Некоммерческое
партнерство
инженеров
Инженеры по отоплению, вентиляции, кондиционированию воздуха, теплоснабжению и строительной теплофизике
(495) 984-99-72 НП "АВОК"

(495) 107-91-50 ООО ИИП "АВОК-ПРЕСС"

АВОК ассоциированный
член
Summary:

Как выбрать воздуховоды для ресторана

Описание:

В любом ресторане комфорт посетителя – залог успеха заведения. Вентиляция – важный компонент, который поможет создать атмосферу уюта и безмятежности

Как выбрать воздуховоды для ресторана

В любом ресторане комфорт посетителя – залог успеха заведения. Вентиляция – важный компонент, который поможет создать атмосферу уюта и безмятежности.

Как выбрать воздуховоды для ресторана

Воздуховоды можно назвать дыхательной системой заведения, которая обеспечивает:

  • Свежий воздух.
  • Отсутствие посторонних запахов за счет герметичности.
  • Минимальный уровень постороннего шума, если иного не предусмотрено концепцией заведения.

Итак, что нужно знать при выборе воздуховодов для ресторана:

  1. Нужно учесть расположение заведения в здании

    Так, для ресторанов и кафе, расположенных в цокольных этажах с низкими потолками, лучше подходят прямоугольные воздуховоды .

    прямоугольные воздуховоды

    Для ресторанов, расположенных в залах с высокими потолками, подойдут круглые воздуховоды, они же спирально навивные.

  2. круглые воздуховодыа

  3. Совместимость элементов систем вентиляции

    Диаметр воздуховода должен быть меньше, чем диаметр отверстия решетки вентиляции и вытяжки. Если не соблюдать это правило, то сопротивление в трубе повысится, а мощность воздушного потока снизится. Кроме того, если диаметр не совпадает, это грозит повышением уровня шума, удвоенной нагрузкой, что может быстро вывести систему из строя.

  4. Совместимость материалов и температурного режима

    Оцинкованные воздуховоды применяют в помещениях с высокой температурой. Также они отличаются устойчивостью к ржавчине и влажности. Отлично подойдут как для зала, так и для горячего цеха. Также для помещений с высокой температурой подойдут воздуховоды из нержавеющей стали. Данный материал обладает ярко выраженными антикоррозийными свойствами. Защитный слой воздуховода из нержавеющей стали легко выдерживает и химические, и механические повреждения. Устойчив к перепадам температур.

  5. Соответствие нормативным документам

    Все изделия как прямоугольной, так и круглой формы производятся с учетом СНиП 11-33-75, СНиП 41-01-2003, ТУ 36-736-93 и др. Их толщина, сечение должны полностью соответствовать данным документам. Толщина оцинкованного листа должна быть от 0,5-1 мм.

  6. Особенности эксплуатации

    Установка инспекционных лючков – важный элемент при монтаже воздуховодов. Именно чрез них осуществляется как осмотр, так и сама очистка. При этом не нужно прибегать к демонтажу воздуховодов.

Периодически необходимо проводить очистку воздуховодов. Отложения в воздуховодах притока свежего воздуха обычно рыхлые и легко удаляются чистящими машинами. В вытяжных воздуховодах пищевых производств, кухонных зонтах ресторанов и кафе пыль связана жировыми загрязнениями, поэтому наряду с механической очисткой в них применяются химические препараты.

Поделиться статьей в социальных сетях:

Все иллюстрации приобретены на фотобанке Depositphotos или предоставлены авторами публикаций.



Реклама
Реклама на нашем сайте
Яндекс цитирования

Подписка на журналы

АВОК
АВОК
Энергосбережение
Энергосбережение
Сантехника
Сантехника
Сертификационный центр АВОК
Реклама на нашем сайте
Онлайн-словарь АВОК!