Минимизация величины осадка и потребления воды на винодельне

Minimizing the Amount of Sediment and Water Use at a Winery

Keywords: biopond, biological oxygen demand, sediment, aeration system

McManis Family Vineyards winery is located not far from Ripon, California (USA). Since 2016 McManis is maintaining certification according to Lodi Rules, confirming the conformity to the six basic standards for grape growing, and one of them is water resources management. Without access to district water and sewer, McManis winery is fully responsible for management and proper treatment of its process wastewater.

Винодельня McManis Family Vineyards расположена недалеко от Рипона, штат Калифорния (США). С 2016 года McManis получает сертификацию по Правилам Лоди (Lodi Rules), подтверждающую соответствие шести основным стандартам для виноградарства, одним из которых является управление водными ресурсами. Не имея доступа к городской воде и канализации, винодельня McManis полностью отвечает за управление и надлежащую очистку своих технологических сточных вод.