Очистка сточных вод молокоперерабатывающей промышленности. Опыт Германии

Sewage Treatment of the Milk-Processing Industry. Experience of Germany

Keywords: wastewater, sewage treatment

As a part of sewage of the dairy industry there are particles of pollutants dissolved in water, and also weighed and emulsified. As well as sewage of many food productions, drains of the entities on conversion of milk are characterized by unevenness of their high-quality structure and the amounts arriving on treatment facilities.

В составе сточных вод молочной промышленности присутствуют растворенные в воде, а так же взвешенные и эмульгированные частицы загрязняющих веществ. Как и сточные воды многих пищевых производств, стоки предприятий по переработке молока характеризуются неравномерностью их качественного состава и объемов, поступающих на очистные сооружения. Кроме того, эти показатели подвержены существенным сезонным изменениям, достигая своего пика в летнее время.