Системы комфорта и безопасности гостиничного здания
Гостиница — как специфическое предприятие сферы услуг — требует, чтобы под гостиничные номера и другие помещения, в которых будут находиться постояльцы отеля, отводилось как можно больше места. В этих условиях проектировщики отеля отдали предпочтение такому архитектурному решению, которое предусматривает размещение теплового пункта центрального теплоснабжения и горячего водоснабжения в подвальном этаже здания.
Системы комфорта и безопасности гостиничного здания
Новый отель «Парк Хайэт Милано (Park Hyatt Milano)», дорогая гостиница в самом центре Милана (Италия), относится, безусловно, к элитным гостиничным комплексам, во-первых, потому, что занимает историческое здание постройки 1870 года, а во-вторых, по качеству технологического оснащения и по уровню систем комфорта и безопасности.
Великолепное здание конца XIX века, в котором расположилась новая гостиница, имеет внутренний дворик, шесть этажей, целиком отведенных под гостиничные номера, и один подземный этаж, где разместились административные службы и помещения для закрытых мероприятий.
В гостинице 117 гостиничных номеров, из них 26 — категории «люкс». Помимо них в здании оборудованы несколько конференц-залов, ресторан, тренажерный зал, бар и крытая терраса «Ла Купола».
В соответствии с планом реконструкции при проведении работ была полностью сохранена первоначальная конфигурация и архитектурный облик здания.
![]() |
Рисунок 1. Вид на внутренний дворик и купол крытой террасы гостиницы |
Системы ОВК
Гостиница — как специфическое предприятие сферы услуг — требует, чтобы под гостиничные номера и другие помещения, в которых будут находиться постояльцы отеля, отводилось как можно больше места. В этих условиях проектировщики отеля отдали предпочтение такому архитектурному решению, которое предусматривает размещение теплового пункта центрального теплоснабжения и горячего водоснабжения в подвальном этаже здания.
![]() |
Рисунок 2. Приготовление охлажденной воды для системы кондиционирования воздуха осуществляется двумя холодильными машинами с воздушным охлаждением мощностью 680 кВт каждая, с контуром регенерации тепла производительностью 130 кВт |
Приготовление горячей воды обеспечивают два теплообменника, в первичный контур центрального теплоснабжения поступает вода температурой 95 °С.
Вторичная разводка горячей воды на пользовательские точки осуществляется выделенными насосными агрегатами. Для снабжения горячей водой кухонь и гостиничных номеров применяются емкостные накопители, задача которых — обеспечить выравнивание температуры воды на водоразборе и постоянное наличие горячей воды.
Холодильная станция имеет в составе две холодильные машины с воздушным охлаждением конденсаторов мощностью 680 кВт каждая. Холодильные машины расположены на крыше. Там же смонтированы станции обработки первичного воздуха, обслуживающие систему кондиционирования воздуха гостиничных номеров, ресторана, конференц-залов, тренажерного зала и бара.
Особенность проекта в значительной степени обусловлена запросами заказчика в отношении систем вентиляции и кондиционирования воздуха: основное требование — высокая производительность при достаточной простоте эксплуатации. По этой причине основные узлы обработки воздуха оснащены инвертером, который обеспечивает регулировку скорости вентиляторов и, соответственно, расходов воздуха в зависимости от колебаний тепловой нагрузки и одновременно дает определенную экономию энергоресурсов. С этой же целью оборудование комплектуется регенераторами тепла типа «воздух-вода».
С целью обеспечения заданного микроклимата было решено использовать сеть вентиляторных конвекторов на первичном воздухе с автоматической независимой регулировкой температуры (решение для гостиничных объектов, безусловно, классическое, но обеспечивающее, вне всяких сомнений, весьма высокий уровень комфорта).
![]() |
Рисунок 3. Фрагмент воздухоприготовительного центра с рециркуляцией. Обращает на себя внимание циркуляционный насос регенератора тепла «воздух-вода», обеспечивающий оптимизацию энергетического потока |
![]() |
Рисунок 4. Насосные агрегаты контура регенерации тепла оснащены температурными датчиками. Снятые с приборов показатели передаются в автоматизированную систему управления |
Интегрированное управление системами жизнеобеспечения здания
Для гостиницы такого уровня, где предполагается значительный поток гостей, требуется, с одной стороны, обеспечить максимальный комфорт внутренней среды во всех без исключения помещениях, а с другой — максимальную безопасность имущества и людей.
Требования заказчика в части эксплуатации здания обусловили выбор платформы управления системами жизнеобеспечения интегрированного типа, которая позволяет осуществлять регулировку, управление и мониторинг всех участков объекта.
![]() |
Рисунок 5. Фрагмент гостиной номера категории «президентский люкс». Общая площадь номера 250 м2. Технологическое оснащение комнат самое современное. Воздухораспределение осуществляется через продольные устройства, оборудованные в подвесных потолках |
Управление системами климатизации
С точки зрения управления инженерной сетью система должна обеспечивать реализацию, главным образом, двух функций: это, во-первых, автоматизация работы самой сети и, во-вторых, сбор основных рабочих параметров и проверка состояния внутренней среды.
В гостинице используется децентрализованная схема управления инженерным оборудованием: каждый агрегат оборудуется выделенным пультом управления, оснащенным платой с цифровым преобразователем данных (DDC — digital data converter).
Каждая такая плата содержит установленные параметры, соответствующие требованиям автоматизации и управления конкретного участка, тогда как обработку данных и взаимодействие с интегрированной платформой высшего уровня обеспечивают два клиентских процессора, непосредственно подключенные к локальной сети Ethernet.
![]() |
Рисунок 6. Блок управления микроклиматом с индикацией температуры воздуха в номере предоставляет гостю широкие возможности индивидуальной регулировки параметров внутренней среды |
![]() |
Рисунок 7. Приготовление первичного горячего теплоносителя осуществляют два теплообменника, использующие воду из контура центрального теплоснабжения температурой 95 °С |
Управление системой безопасности
Вопрос обеспечения безопасности был проработан самым доскональным образом. С учетом целого ряда особых требований проектировщики тщательно подбирали комплектующие, которые должны гарантировать исполнение своих функций системой безопасности как на локальном уровне, так и во взаимодействии с системами климатизации.
Пожарная безопасность обеспечивается отдельно в каждом номере посредством оптических датчиков дыма активного типа с возможностью регулирования их направленности и удельной чувствительности.
Сигналы с датчиков обрабатываются пожарной станцией, и в том случае, если сигнал распознается как аварийный, срабатывает аварийная эвакуационная сирена.
Система видеонаблюдения обеспечивает визуальный контроль внутренних и внешних помещений и участков здания при помощи высокочувствительных телевизионных цифровых камер высокого разрешения. Наблюдение ведется по определенным зонам, картинка обрабатывается системой Mixer и передается на мониторы видеонаблюдения и записывающую аппаратуру.
![]() |
Рисунок 8. Стойка клиентских процессоров интегрированной системы управления жизнеобеспечением здания. Центральный контроллер подключен к инфраструктурной сети Ethernet |
Управление системой технологического обеспечения гостиничных номеров
Система управления оборудованием построена по модульному принципу и обеспечивает управление всем комплексом обслуживающих функций, при этом каждый постоялец имеет возможность регулировать климатические условия у себя в номере в соответсвтии со своими предпочтениями.
Каждый гостиничный номер оснащен одним или двумя интеллектуальными блоками управления, связанными шиной со скоростью передачи данных 38,4 кбит/с, которые осуществляют общее управление системой технологического жизнеобеспечения номеров.
С момента активации постояльцем ключ-карты система переводит приборы, находящиеся в номере, в режим климатического комфорта. Климатический комфорт достигается посредством тонкой регулировки клапанов на теплообменниках вентиляторных конвекторов.
Блок управления перед входом в номер имеет двойное назначение: он, во-первых, служит для открывания двери и, во-вторых, выполняет функцию сигнализации. Соответствующие световые индикаторы указывают на присутствие гостя в номере, возможные внутренние неполадки либо, наконец, просьбу гостя не беспокоить его.
Устройство контроля заселения принимает и опознает ключ-карту, по его сигналу основной блок управления переводит номер в режим заселенного и включает электропитание в контурах освещения.
Снаружи модуль управления имеет привлекательный дизайн, простой и понятный интерфейс. С его помощью гость может установить желаемую температуру воздуха, скорость работы вентиляторных конвекторов, а также видеть параметры внутренней среды номера на широком дисплее с подсветкой.
Тщательно продумана организация личной и общей безопасности.
Специальные датчики передадут на главный пост сигнал о несанкционированном открывании двери или окон, утечке воды либо просьбе о помощи, в результате соответствующий обслуживающий персонал прибудет на место и устранит неполадку в минимальные сроки.
![]() |
Рисунок 9. Одна из телевизионных камер внутреннего наблюдения. В сети видеонаблюдения используются цифровые камеры высокого разрешения |
Интегрированная платформа управления
Платформа системы автоматизации управления жизнеобеспечением здания обеспечивает координацию выделенных систем отдельных участков здания через единый пользовательский интерфейс. Рабочая станция диспетчера для высокоскоростной связи с различными подсистемами использует существующую сеть Ethernet.
С учетом значительности массива функциональных элементов доступ к данным подсистем защищен паролем, чтобы предотвратить возможные ошибки во время навигации. Графический проект выполнен динамическими символами с использованием 3D-библиотеки и позволяет диспетчерам выполнять запросы по различным параметрам (чтение переменных величин, индикация состояния отдельного гостиничного номера, установка расчетной функции и прием аварийных сообщений), обеспечивая доступ ко всей имеющейся информации в форме несложного объектно-ориентированного программирования.
Обработка и последующее редактирование полученных данных производятся при помощи панели задач, что позволяет обслуживающему персоналу осуществлять необходимый анализ экономических и энергетически показателей.
Оперативная безопасность различных уровней платформы обеспечивается способностью подсистем работать совместно при одновременном активном обмене информацией.
![]() |
Рисунок 10. Блок управления, обеспечивающий общее технологическое обеспечение гостиничного номера. Выполнен на основе малогабаритной интеллектуальной платы, связь с которой осуществляется по шине данных на 38,4 кбит/с |
Взаимодействие с системой финансового учета
Режим работы административной службы гостиницы довольно напряженный: здесь и гости, желающие получить номер, и звонки по телефону с заявками на бронирование, и многое другое, требующее постоянного и беспрепятственного доступа к необходимой оперативной информации.
В отеле для выполнения этих функций используется система управления, интегрированная с программным обеспечением типа front office. В рамках одной операции регистрации гостя либо выписки гостя администратор имеет возможность автоматически перевести в рабочий режим определенный гостиничный номер, активизировать соответствующую ключ-карту и вводить все данные обо всех клиентах в обе системы.
![]() |
Рисунок 11. Трехмерная графическая визуализация участка обработки воздуха в гостинице. На картинке представлены в том числе контур регенератора «воздух-вода» и инвертеры, осуществляющие запуск двигателей приточных и вытяжных вентиляторов |
Заключение
Сегодня для гостиничных комплексов высокого класса интегрированное управление системами жизнеобеспечения стало неотъемлемым атрибутом инженерных сетей, обеспечивающим необходимый уровень комфорта и безопасности. Кроме того, возможность следить за показаниями работы инженерных систем, а также программировать различные функциональные режимы оптимизирует энергопотребление и в целом дает неплохую экономию, в том числе в части затрат на техническое обслуживание.
Переведено с сокращениями из журнала «Costruire Impianti».
Перевод с итальянского С. Н. Булекова.
Научное редактирование выполнено канд. техн. наук Е. Г. Малявиной, тел. (095) 188-36-07.
Расчет типологии и проектирование систем ОВК для гостиничных зданий* |
||
В зависимости от параметров энергопотребления системы климатизации делятся на 4 типа: • Энергетически эффективные, с применением водяных тепловых насосов в качестве источника холода, в частности кольцевых водяных систем закрытого типа. • Энергетически нейтральные, без возможности одновременного отопления и кондиционирования. • Энергетически неэффективные, с возможностью одновременного отопления и кондиционирования, например, с использованием 2-, 3- и 4-трубных вентиляторных конвекторов, с терминалами последующего нагрева либо индукционными. При этом считается, что некоторые 4-трубные системы могут оснащаться регулировкой такого типа, что систему можно отнести к предыдущей категории. • Общеэнергетические системы применяются, как правило, на больших объектах, где на протяжении всего года имеется постоянный разбор горячей воды. Общеэнергетические системы есть, в сущности, определенная форма когенерации, когда вся или большая часть электрической и тепловой нагрузки удовлетворяется самой системой. Характеристики современных гостиничных зданий весьма разнообразны**. В типовой гостинице различаются следующие виды кондиционируемых помещений: • гостиничные номера; • зоны общего пользования (вестибюли, холлы и пр.); • рестораны, бары, кафе; • конференц-залы, комнаты для переговоров, банкетные залы, игровые залы и пр.; • служебные помещения (административные кабинеты, склады, кухни и пр.); • косметические салоны и фитнес-центры. Все чаще в фитнес-центрах оборудуются сауны и бассейны, что влечет за собой внесение в проекты соответствующих технологических корректив. Одной из важнейших характеристик систем климатизации считается возможность поддерживать желаемые параметры комфорта при минимальном расходе энергии и минимальных эксплуатационных затратах.
Гостиничные номераВентиляционный воздух поступает в номер по отдельному контуру первичного воздуха, который смешивается с воздухом, поступающим из терминала. В номере поддерживается умеренно повышенное давление по отношению к внешним помещениям, туалетной комнате и коридору, главным образом, по следующим соображениям: • в номер не поступают запахи; • в номер не поступает наружный воздух, помимо рабочего вентиляционного контура; • в номер не поступает (с известными ограничениями) дым в случае возгорания. Сигаретный дым из гостиничного номера удалить вентиляцией и кондиционированием воздуха не представляется возможным, поскольку угольные микрочастицы абсорбируются обоями, обивкой мебели и пр., и запах дыма остается надолго. По этой причине администрация вынуждена делить номера на две категории – для курящих и некурящих. Зоны общего пользованияДля зон общего пользования – ресторанов, конференц-залов и т. п. – обычно требуется центральное кондиционирование постоянной или регулируемой производительности в зависимости от назначения и расчетных параметров. Такие системы обычно ничем не отличаются от систем гражданского назначения. В их составе один или несколько водяных холодильных агрегатов, чаще всего на базе теплового насоса либо с регенерацией тепла, которые обслуживают один или несколько воздухоприготовительных центров. * В соответствии с данными Руководства ASHRAE по системам ОВК (редакция 2003 года). 5-я глава этого Руководства посвящена характеристикам гостиничных зданий в части оснащенности системами вентиляции и кондиционирования и особенностей их проектирования. ** В Руководстве ASHRAE приведены 11 категорий гостиниц со средним индексом отчетной заполняемости номера от 1,1 (для категории люкс) до 2,4 единиц. |

Статья опубликована в журнале “АВОК” за №8'2004
Подписка на журналы


