Может кто подскажет как почитать теплопотерю на пластинчатом теплообменнике и на ёмкосном баке акумуляторе!

Киньте электронку в личку

По пластинчатом примите 3 %... там сложновато щитать. А емкосной бак акомулятор по методике с любой СССР-овской книжки (учитывая температуру среды в акомуляторе, её количество, температуру места где он стоит, толщину метала и изоляцию (если есть), не забудьте про теплоемкость...)

Считайте
Проектирование промышленной вентиляции: Справочник / Торговников Б.М., Табачник В. Е., Ефанов Е. М.- Киев , «Будiвельник», 1983, 256 с.

см стр.28, ТЕПЛОПОСТУПЛЕНИЯ От нагретых поверхностей оборудования...

Не в коем случает не принимайте теплопотери ПТО 3% это абсолютно ничем не обоснованно.

3% - можеть быть для какого-то конретногт типа ПТО при каки-хто поределнных условиях, но универсальной эту цифру назвать нельзя.

Примерно посчитать можно, если известна поверхность ТО(наружная) и ее температура.