Добрый день друзья.
Есть жилой 12 этажный двухаподъездный дом . В каждом подъезде стояки отопления, водоснабжения, рециркуляции, поэтажные коллектора и поквартирная разводка.

Тепло поступает от котельной, в подвале будет тепловой пункт .

Что обычно делают, используют тот же теплоноситель котельной через элеватор, или ставят теплообменник на отопление дома?
Нормируется ли это? Или это вопрос договора между заказчиком и подрядчиком?

Тепловые счётчики на каждую квартиру, должны ли они быть обязательно или же опять таки это вопрос обсуждаемый?

Согласно п8.2 СП 41-101-95 регулирование температуры должно быть в любом случае. Элеватор - старая тема, надо ставить узел смешения с насосом. Теплообменник ставится тогда, когда надо гидравлически изолировать систему. (например давление на вводе в итп превышает допустимое рабочее давление в системе отопления, либо наоборот).
Про счётчики, к сожалению, сказать не могу, но нашёл статью интересную про поквартирный учёт тепла.
https://www.abok.ru/for_spec/articles.php?nid=5249

И то и это используется, только это не вопрос договора между заказчиком и подрядчиком, а выбор типа присоединения по условиям незавоздушивания и прочности.
Теплосчётчики на каждую квартиру - деньги на ветер.