Таблица 1
Влияние качества воды (основных биологически необходимых макро- и микроэлементов) на организм и состояние здоровья населения
Показатель Необходимая суточная потребность Патофизиологическая (токсикологическая) характеристика Наличие специфических эффектов Влияние на состояние здоровья населения
Уровень возможного влияния характер взаимосвязи с влиянием фактора
1. Общая минерализация, мг/л Определяется в граммах натрия, калия, хлоридов, кальция, магния и других солей и микроэлементов Как при пониженном, так и, особенно, при повышенном общем солесодержании наблюдается перераспределение воды в организме, напряжение механизмов в регуляции водно-солевого гомеостаза, нарушение кислотно-щелочного равновесия, развитие различных функциональных сдвигов в зависимости от ионного состава воды Влияние на баланс воды и солей в организме   В зависимости от содержания основных солевых компонентов отмечены:
Смертность – связь со смертностью от кардиоваскулярных заболеваний (КВЗ)
Заболеваемость – связь с заболеваниями сердечно-сосудистой, желудочно-кишечной и выделительных систем организма
Функциональное состояние систем организма – влияние на водно-солевой обмен и сопряженные показатели гомеостаза организма
2. Общая жесткость, мг-экв./л Определяется в граммах кальция и магния, составляющих 95 % общей жесткости воды Установлена связь повышенной жесткости воды с отложением солей в мочевыводящих путях, гиперкальцурией, изменением водно-солевого и белково-липидного обменов. При пониженной жесткости отмечена возможность изменения реактивности сосудистой стенки, нейромускулярные нарушения в сердечной мышце. При функциональном воздействии на организм большое значение имеет отношение кальций – магний Образование камней в мочевыводящих путях Смертность Увеличение числа смертельных исходов КВЗ при потреблении «мягких» вод
Заболеваемость Увеличение тяжести течения КВЗ (гипертонии, коронарной и ишемической болезни сердца, инсульта) при низких уровнях и развитие мочекаменной болезни – при высоких
Функциональное состояние организма Нарушение функционального состояния водно-солевого и белково-липидного обменов при повышенной жесткости, реактивности сосудистой стенки и состояния сердечной мышцы – при пониженной
3. Сульфаты (в пересчете на SO4, мг/л) По иону серы Установлена связь повышенного содержания сульфатов в воде с функциональным состоянием желудочно-кишечного тракта (секреторной деятельностью желудка, процессами переваривания и всасывания пиши) Понижение кислотности желудочного сока Функциональное состояние систем организма Увеличение числа гипоцидных состояний желудка при повышенном содержании сульфатов в воде, раздражение желудочно-кишечного тракта при сочетании с магнием или натрием
4. Хлориды (в пересчете на Сl), мг/л 8 г Установлена связь повышенного содержания хлоридов в воде с состоянием водно-солевого обмена (усилением фильтрационной и реабсорбционной деятельности почек, повышением гидрофильности тканей, развитием гипертензивного синдрома) Развитие гипертензивного синдрома   При повышенном содержании в воде отмечены:
Заболеваемость – увеличение числа и тяжести течения гипертонической болезни
Функциональное состояние систем организма – нарушение состояния водно-солевого обмена, увеличение частоты гипертензивных состояний
5. Щелочность, мг-экв./л Определяется в граммах бикарбонатов Установлена связь между повышенной щелочностью воды и нарушением кислотно-щелочного равновесия (понижением щелочного резерва крови) и водно-солевого обмена в организме, уменьшением кислотности желудочного сока, увеличением клиренса мочевины Нарушение кислотно-щелочного равновесия   При повышенной щелочности отмечены:
Заболеваемость – повышение заболеваемости хроническими гипоцидными гастритами
Функциональное состояние систем организма – нарушение кислотно-щелочного баланса в организме, понижение кислотности желудочного сока
6. Кальций (в пересчете на Са), мг/л 0,4–0,7 г Беременные женщины и грудные дети – 1–1,2 г Участвует в мышечном сокращении, регуляции проницаемости клеточных мембран, в регуляции проведения нервного импульса, содержания липидов в сыворотке крови, выделения гормонов гипофизом и надпочечниками, участвует в процессах клеточного иммунитета и углеводном обмене, влияет на абсорбцию ряда микроэлементов и секреторную активность печени. При недостатке кальция отмечаются спонтанные сокращения мышечных клеток, судорожные сокращения сердца, тормозятся процессы бласттрансформации лимфоцитов под влиянием чужеродного антигена, нарушаются процессы свертывания крови и нормального образования костей. При избытке Са происходит отложение солей в почках и мочевыводящих путях, отмечаются раннее обызвествление костей и очаги обызвествления в стенках сосудов, остановка роста скелета Нарушение проницаемости клеточных мембран, участие в остеогенезе Смертность Увеличение числа смертельных исходов при КВЗ – при недостатке
Заболеваемость Увеличение тяжести течения рахита и КВЗ (гипертонии, коронарной и ишемической болезней сердца, инсульта) – при недостатке
7. Натрий (в пересчете на Na), мг/л 5 г Участвует в осморегуляции, перераспределении воды в жидкостных секторах организма, регуляции кислотно-щелочного равновесия, проводимости нервного импульса, сокращении мышц (в т. ч. сердца и сосудов), в процессах пищеварения и всасывания аминокислот и углеводородов. При недостатке – симптомы ангидремнии, азотемии, уменьшение объема внеклеточной жидкости. При избытке – задержка воды в организме, повышение возбудимости миокарда, появление гипергензивных состояний Развитие гипертензивного синдрома   При повышенном содержании натрия в воде отмечаются:
Заболеваемость – увеличение числа случаев и тяжести течения гипертонической болезни
Функциональное состояние систем организма – развитие гипертензивного синдрома
8. Магний (в пересчете на Mg), мг/л 0,2–0,3 г Участвует в энергетическом обмене (утилизации углеводородов), окислительном фосфорилировании, синтезе нуклеиновых кислот, проводимости нервного импульса, утилизации ряда витаминов в сыворотке крови, в течении некоторых иммунологических и аллергических реакций. Усиливает неблагоприятное влияние сульфатов на функциональное состояние желудочно-кишечного тракта Нарушение проводимости нервных импульсов Смертность Внезапная смерть младенцев – при недостатке
Заболеваемость Повышение тяжести течения и число неблагоприятных исходов КВЗ – при недостатке
Функциональное состояние систем организма Возможность развития синдромов дыхательных параличей и сердечной блокады, раздражение желудочно-кишечного тракта, в присутствии сульфатов – при повышенном содержании. Нейромускулярные и психиатрические симптомы, тахикардия и фибрилляция сердечной мышцы, гипомагнезимия – при недостатке
9. Фтор (в пересчете на F), мг/л 1,3–1,9 мг Участвует в активации ряда ферментов (щелочной фосфатазы, энолазы, холинэстеразы и др.), содержащих магний, марганец, железо и другие металлы. При избытке – появление крапчатости эмали зубов, увеличение выведения кальция с мочой уменьшение содержания кальция и фосфора в костях, понижение синтеза мукополисахаридов, подавление активности ряда протоплазматических ферментов, подавление иммунной реактивности, морфофункциональные изменения в почках и печени. При оптимальных дозах – увеличение содержания кальция, фосфора, магния в костях, антиатеросклеротическое действие, повышение иммунной реактивности, увеличение устойчивости пародонта Заболевания зубов Заболеваемость  
Функциональное состояние систем организма  
10. Иод (в пересчете на J2), мкг/л Поступление в организм не менее 50 мкг – для детей первого года жизни к 200 мкг – беременным и кормящим женщинам Участвует в синтезе гормонов щитовидной железы (трийодтиронина и тироксина). Воздействует на метаболические и регенераторные процессы организма. При избытке – влияет на активность ферментных систем, изменяет структурно-функциональные характеристики щитовидной железы, печени, почек. При недостатке – изменение метаболических процессов организма, характерных для гипофункции щитовидной железы Влияние на активность ферментов, функциональное состояние щитовидной железы Смертность При пониженном поступлении: повышение ности, выкидыши, врожденные аномалии, кретинизм, гипотиреоз, умственные нарушения, глухонемота
Заболеваемость При повышенном поступлении:
Функциональное состояние систем организма – токсикозы беременности и ановуляторные менструальные циклы, высокая заболеваемость ОРЗ, сдвиги со стороны сердечно-сосудистой системы по типу гипертонии, нарушения функции печени, изменения со стороны ЦНС, функционального состояния щитовидной железы в виде гипер- и гипотиреоза