Некоммерческое
партнерство
инженеров
Инженеры по отоплению, вентиляции, кондиционированию воздуха, теплоснабжению и строительной теплофизике
(495) 984-99-72 НП "АВОК"

(495) 621-80-48 Секретарь (тел./факс) ООО ИИП "АВОК-ПРЕСС"
(495) 107-91-50

АВОК ассоциированный
член
Summary:

Как выбрать воздуховоды для ресторана

Описание:

В любом ресторане комфорт посетителя – залог успеха заведения. Вентиляция – важный компонент, который поможет создать атмосферу уюта и безмятежности

Как выбрать воздуховоды для ресторана

В любом ресторане комфорт посетителя – залог успеха заведения. Вентиляция – важный компонент, который поможет создать атмосферу уюта и безмятежности.

Как выбрать воздуховоды для ресторана

Воздуховоды можно назвать дыхательной системой заведения, которая обеспечивает:

  • Свежий воздух.
  • Отсутствие посторонних запахов за счет герметичности.
  • Минимальный уровень постороннего шума, если иного не предусмотрено концепцией заведения.

Итак, что нужно знать при выборе воздуховодов для ресторана:

  1. Нужно учесть расположение заведения в здании

    Так, для ресторанов и кафе, расположенных в цокольных этажах с низкими потолками, лучше подходят прямоугольные воздуховоды .

    прямоугольные воздуховоды

    Для ресторанов, расположенных в залах с высокими потолками, подойдут круглые воздуховоды, они же спирально навивные.

  2. круглые воздуховодыа

  3. Совместимость элементов систем вентиляции

    Диаметр воздуховода должен быть меньше, чем диаметр отверстия решетки вентиляции и вытяжки. Если не соблюдать это правило, то сопротивление в трубе повысится, а мощность воздушного потока снизится. Кроме того, если диаметр не совпадает, это грозит повышением уровня шума, удвоенной нагрузкой, что может быстро вывести систему из строя.

  4. Совместимость материалов и температурного режима

    Оцинкованные воздуховоды применяют в помещениях с высокой температурой. Также они отличаются устойчивостью к ржавчине и влажности. Отлично подойдут как для зала, так и для горячего цеха. Также для помещений с высокой температурой подойдут воздуховоды из нержавеющей стали. Данный материал обладает ярко выраженными антикоррозийными свойствами. Защитный слой воздуховода из нержавеющей стали легко выдерживает и химические, и механические повреждения. Устойчив к перепадам температур.

  5. Соответствие нормативным документам

    Все изделия как прямоугольной, так и круглой формы производятся с учетом СНиП 11-33-75, СНиП 41-01-2003, ТУ 36-736-93 и др. Их толщина, сечение должны полностью соответствовать данным документам. Толщина оцинкованного листа должна быть от 0,5-1 мм.

  6. Особенности эксплуатации

    Установка инспекционных лючков – важный элемент при монтаже воздуховодов. Именно чрез них осуществляется как осмотр, так и сама очистка. При этом не нужно прибегать к демонтажу воздуховодов.

Периодически необходимо проводить очистку воздуховодов. Отложения в воздуховодах притока свежего воздуха обычно рыхлые и легко удаляются чистящими машинами. В вытяжных воздуховодах пищевых производств, кухонных зонтах ресторанов и кафе пыль связана жировыми загрязнениями, поэтому наряду с механической очисткой в них применяются химические препараты.

Поделиться статьей в социальных сетях:


Реклама
Реклама на нашем сайте
Rambler's Top100 Rambler's Top100 Яндекс цитирования



Кондиционирование, отопление, вентиляция

Подписка на журналы

АВОК
АВОК
Энергосбережение
Энергосбережение
Сантехника
Сантехника
Онлайн-словарь АВОК!


Реклама на нашем сайте